Quem somos
Somos produtores de café no município de Ibiraci/MG, produzimos café 100% arábica na Fazenda Estância Bela Vista.Em 2015 abrimos nossa Torrefação de café dentro da própria fazenda, dando origem a nossa marca Café Velho Formoso. Produzimos um café 100% artesanal.
Nossa colheita
Produzimos um café 100% artesanal.Nossa colheita é toda manual, a secagem dos grãos de café ocorre nos terreiros de cimento e suspenso.
Nossos cafés passam por 3 etapas; pós colheita: Beneficiamento, processo de descascar o fruto do café já seco.
Catação, processo no qual separam-se os grãos perfeitos das demais impurezas (folhas, paus, pedras, torrões de terra) e, por último a fase da separação e classificação, separamos os grãos de café por peneiras e por qualidades, na qual apenas os grãos inteiros, maduros e maiores permanecem.
Nossa Cafeteria Conceito
Em 2023, abrimos as portas da nossa primeira loja física em Bonfim Paulista, distrito de Ribeirão Preto/SP, para te proporcionar uma experiência única no mundo do café.Com ambiente perfeito para você poder apreciar vários formas diferentes de beber café, além de saborear várias delicias do nosso cardápio.
